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4种蔬菜应带皮吃如何科学清洗蔬菜(2)

时间:2020-06-17  来源:春风节气养生

蔬菜科学清洗的方法

流水冲洗+浸泡法:此方法用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗青海哪里能治好癫痫病两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。

储存法:在存放过程中,农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质,所以,对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量患上癫痫病8年,能用药物治疗吗?。此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。

流水冲洗+碱水浸泡法:可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是:武汉有能治好癫痫病的专科医院吗在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后,用清水冲洗3~5遍即可。

加热法:常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将这些作物的表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水济宁羊羔疯什么医院好冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。

蔬菜带皮吃好处多,不过也要彻底清洗哦。

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