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七夕你们那里吃什么?胶东美味小吃,吃过的都是60,70后了菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:春风节气养生

胶东半岛这种小吃,一烙就能吃香甜美味,是70,80后最温暖的记忆~

今天是七夕节,七夕有一个美丽的传说,传说牛郎织女会面的日子。以前,小的时候老妈告诉我们,在葡萄树下能够听到牛郎织女的说话声。而现在很多年轻人把这个日子过成了中国的情人节。


传说是美好的,但是孩子中最清晰的记忆不是爱情的美好,而是七夕吃到嘴里最香甜的小果。记忆中,到了七夕这一天,家家户户妈妈们会做一种面食小果,串成河南治疗癫痫医院,这里更靠谱一串戴到脖子上,这一串中有小果,李子,花红等等,每个小伙伴都会戴一串,在街上显摆,游戏。随手摘一个吃,那香甜的滋味是快乐的滋味。这种感觉现代的孩子们好像已经找不到了,吃过玩过小果的,估计都是60~80后的人了。记忆中的温暖,传统的习俗,我们需要传承。七夕了,不止是情人的节日,也是孩子们的节日,小果子做起来吧,一烙就能吃。


所用材料:面粉100克,鸡蛋2个,牛奶10克,白糖半勺,酵母粉1克。

做法步骤:

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第一步:这个小果很简单,先把面粉放到盆里,加入鸡蛋,白糖,酵母粉搅拌均匀,如果不容易成团,那么久再加入10克牛奶和成稍硬一点的面团。


第二步:和好的面团静置发酵,成两倍大,拿出揉匀。


第三步:把面团揉好以后,搓成长条,切成小剂子,模具撒上干粉晃匀倒出,防止粘模。这个模具是做小果专用的,每一个图案都代表着美好的寓意,如果没有也可以团成圆球按扁。

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第四步:把面团都放到模具中压实,不留空隙。


第五步:翻过来模具,磕出即成小果的坯子。


第六步:平底锅里放入做好的小果,小火慢慢的烙制熟透,拿出即成。


第七步:用针线串起来,又能吃又能玩,香甜可口,现在的孩子也一定会喜欢的。你还记得那一年的小果吗?


峰儿话药物治疗癫痫并没有明显好转,这是为什么?语:

1,手工的小果,现在不知道还会有多少人做了给孩子吃喝玩,七夕到了,不用烤箱就能做,来一锅孩子也一定会高兴,七夕也会留在孩子的记忆中。

2,烙制这个小果不需要放油,只要干烙就可以,一定小火,防止烙糊。

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